玩欣跡

最近嚐鮮兩家台北牛肉麵老店，一家是信義區的【穆記小吃牛肉麵】，另一家是中正區暗巷內的【XXX牛肉麵】，兩家給我的感受，很極端。

久聞台北101附近的吳興街內藏美味，【穆記小吃牛肉麵】果然不負我走了十分鐘的路程拜訪，外帶份斤餅（$130），搭車回程花了半小時後才食用，但冷著吃也超讚，牛肉氣味不被甜麵醬搶走，恰恰畫龍點睛，不油不膩不乾，下回到信義區還想再吃，「老闆，來兩份」！

順道逛了吳興街菜市場，挺熱鬧，生活機能很好，還發現一家豆製品專賣店，只可惜當時沒有想吃豆干豆花豆腐的慾望，要不然肯定想瞧瞧有什麼好物，最後在水果攤買顆青森紅蘋果（$30）當飯後水果，超甜又新鮮～

【穆記小吃牛肉麵】

地址：台北市信義區吳興街239號

電話：02 2723 9372

位於中正區暗巷內的【XXX牛肉麵】，一上桌的滿滿青蔥讓人看得心花怒放，但一切悲慘地像雲霄飛車一樣俯衝，甚至差點沒吐出來。

店家推薦可以先吃口他們特製「獨家法寶」，再吃牛肉，喝口牛肉湯，就是美味組合。

以上看來很美好，現實是，起先吃了口「獨家法寶」，再來口粗麵...痾...沒味道，再喝口湯...痾...沒味道，再吃塊牛肉，痾...是泡多久，還是沒味道...

口味與坊間牛肉麵相比，清淡無比，又好不容易稍稍有肉的味道在口中蔓延，卻像是一首只唱半句就喊卡，逗弄著味蕾。

接著觀察周遭客人反應，「清燉很好吃，不像外面都是醬油味」、「老闆幫我再外帶2碗」，點餐頻率絡繹不絕。這不是我能理解的世界。

最後壓垮我最後一根稻草的是...湯裡異物。當我正努力翻攪湯底，期待牛肉湯能變得更有味道的當下，有個異物出現了。

而基於尊重店家，就不說是啥，畢竟一家店能經營數十載也不容易，還是有人愛吃，反正是不該出現在食物裡的東西。

事發後老闆有善意幫我再煮一碗，但個人驚嚇指數飆高，顧不得還沒吃飽的胃，嚇得我回絕，奪門快閃。

【XXX牛肉麵】

地址：不明

電話：不明