玩欣跡

吃過名人代言的年糕鍋、主打整隻炸物的...

還是比不過泡菜、鍋物的魅力

之前想吃韓食鍋物都吃x豆腐

但自從發現豆腐村之後

我想我變心惹

這回突然愛上吃豆腐😂😂

（2017/2/12初訪）

（2017/3/27更新：兩個月不到又去吃第二次）

🇰🇷豆腐村的高湯是用洋蔥、小魚乾...材料熬製

結帳櫃檯旁也特別名列湯頭使用食材

👉湯頭第一口就是濃厚高湯滋味

清爽不死鹹可說是豆腐鍋的重要靈魂

如果少了美味湯頭 豆腐鍋都不豆腐鍋了

而豆腐的滑嫩程度甚至可以用蒸蛋來形容

之前有吃過同樣是兩班家集團旗下的雪嶽山

不會不好吃

但只記得不會特別讓人想吃第二次🤔

這次第一次嘗試豆腐村 其中最愛鍋物

海鮮鍋有澎湃的蛤蜊、鮮蝦、魷魚等食材😍

除了魚板之外沒有太多加工食品

而且豆腐強調非基改、使用台梗九號米☺️☺️

難得在信義區能吃到合口味的料理

且單點鍋物價格300有找（有10%服務費）

但如果追求肉品、海鮮高新鮮度就可能要衡量一下

🇰🇷小菜部分是一人三道

小菜泡菜辣而不酸，但泡菜鍋的泡菜不同，是酸的口味

辣蘿蔔清脆、涼拌木耳很開胃、辣豆乾Q彈

重頭戲豆腐煲還沒上桌

光小菜就讓人可以猛扒飯（超餓😂

只可惜bellavita店的小菜不能續盤...   

🇰🇷至於石鍋拌飯...就算上桌後馬上攪拌...還是躲不過燒焦結局...

吃起來味道很怪

後來旁邊也有客人飄來陣陣焦味...未看先猜是拌飯....

🇰🇷豆腐村的海鮮煎餅是厚片

有蝦仁、魷魚、蔬菜等配料

🎯一訪心得：

總之 下次就只想吃豆腐鍋跟小菜而已啦😝😝

🎯二訪心得：

湯頭依然清爽美味😍

小菜最愛黑木耳、拌冬粉、甜不辣😋

而且味蕾也習慣海鮮煎餅的味道

雖然其中少了初嘗豆腐村豆腐的感動

但下次組合還是豆腐鍋+小菜+煎餅～

-豆腐村·

營業時間：11:00～22:00

地址：台北市信義區松仁路28號B2

電話：02 8729 2733