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經過這家好多年,最近終於趁家族小聚會來吃一波~
吃泰式料理必點菜,先全部來一波
1、月亮蝦餅
2、椒麻雞
3、打拋豬
4、涼拌海鮮
還有一道顧健康的清炒高麗菜
吃到第一口椒麻雞,就想再來一盤!
「椒麻雞」雞腿肉嫩中帶有嚼勁,醬汁酸辣開胃,還有香菜甦醒味覺;底部墊有生高麗菜絲,把酸辣醬汁用處發揮到極致,很有爽口效果
雖然晚間用餐時段人潮近乎客滿,但上菜速度滿快。還點了「打拋豬」、「辣醬四季豆」,這兩道滿類似,感覺好像只是差在有無四季豆(誤)🤣🤣
「打拋豬」口味很大眾,不會過鹹、太油膩,番茄是大番茄,個頭切得滿大塊。醬汁保留比較多、香氣沒那麼足。儘管如此,還是很下飯,加上肚子很餓,這盤一上桌就吸引眾人大口扒飯。鄰桌客人的桌上也都有看到這道菜。
「辣醬四季豆」(忘記完整菜名)的豆子有稍微炸過,像乾煸四季豆。另一道唯二的菜盤「清炒高麗菜」,吃起來清脆甘甜。
再來是最期待的~「月亮蝦餅」!
「月亮蝦餅」厚度很紮實,能看到、吃到滿滿的蝦肉、蝦香,但蝦肉是使用蝦仁,而不是鮮蝦😢😢醬汁則雖然不是梅醬,但也是筆者愛的酸甜醬。
另外其實還有點涼拌海鮮。醬汁好吃,但除了蛤蜊大顆,其他食材花枝、蝦等級就普普,可能$180不能期待太高(?)也因為這樣...完全沒想幫它拍任何照......
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