玩欣跡

久聞秋吉串燒名號，首訪前往忠孝東路分店。

雖說是串燒店，但店內裝潢風格低調卻很現代時尚；

烤串區採透明櫥窗設計，

讓吧台區顧客可以了解師傅料理過程，

遠看裡頭煙霧彌漫，

但幾乎聞不到廚房烤串區的料理味道，

不怕吃完走出餐廳滿身烤肉味，

且店內位置安排寬敞，

聚會聊天時不易被鄰桌干擾。

秋吉肉類串燒每道有1到5串不等，

除了基本串燒之外，還有炸物、鍋物等。

吃串燒點餐不求一次點多，

分批點了土雞串燒、牛腰肉串燒、嫩雞串燒、豬肉串燒，

以及炸雞軟骨、炸牛肉，

還有鮭魚烤飯糰、紫蘇烤飯糰跟茶碗蒸。

秋吉串燒醬汁微甜，整體最喜歡的是雞料理：

土雞串燒雖然是後來才加點，但反而更讓聚餐好友們驚奇、人氣最夯，

土雞吃起來很像雞腿部位，柔嫩帶有Q勁，

也是全部料理冷掉還很好吃的一道。

嫩雞串燒也令人驚喜，吃起來似乎是雞胸肉部位，

但吃起來多汁（多油！？），口感也不會過柴。

雞軟骨只有類似大阪串炸作法，可惜沒有燒烤作法，

吃起來不油膩，適合愛吃軟骨的吃貨細細咀嚼品味。

牛腰肉串燒滿有口感，偶有吃到帶筋口感...

炸牛肉搭配特製甜甜醬汁，熱熱吃滿美味～

豬肉串燒搭蔥一起食用，很有嚼勁，不過這三道上桌要快快趁熱吃，冷掉口感會偏硬。

至於烤飯糰系列....兩種口味烤飯糰都能吃到柴魚味，

鮭魚飯糰有鮭魚末、紫蘇飯糰很有紫蘇味，

但說實在，烤飯糰說不上好吃或不好吃...

只能說不會讓人特別想點第二次這樣吧...

茶碗蒸很有高湯清香味，配料除了魚板還可以吃到雞肉。

結語：雖然日本也有秋吉串燒，

但台灣秋吉是一道一道點餐，

團體聚餐平均一人要500元起跳，

不過沒有限時、寬敞空間、沒燒肉味還有距離捷運站不遠等優點，

確實可以列入考慮選項，

而當天晚餐用餐時段也多是親友家庭上門用餐。